طريقة عمل سلطة يوشا

سلطة يوشا

مقادير سلطة يوشا

• 1 بطاطس مقلي مقطعة
• 1 باذنجان أسود مقلي ومقطع
• 1 فلفل أحمر مقطع
• 1 خيار مقطع
• 1 جزر مقطع
• 1 علبة ذرة صفراء مسلوقة
• 1 فصّ ثوم مهروس
• 1 ملعقة كبيرة خل أبيض
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• ¼ ملعقة صغيرة ملح

طريقة سلطة يوشا

1. ضعي في وعاء: البطاطس المقّلية، والباذنجان المقلي، الفلفل الأحمر، الخيار، الجزر، الذرة.
2. امّزجي في بولة صغيرة كل من: الثوم المهروس، الخل الأبيض، عصير الليمون، الملح.
3. اسّكبي مزيج الثوم فوق مزيج البطاطس وقلّبيهم معًا ثم قدّمي السلطة بادرةً وبالعافية.