المكوّنات
- بطاطا مغلية انا استخدمت شيئ لى بقا لى من غراتان اول يوم رمضان
- حفنة كزبرة مقطعة رقيق
- حفنة زيتون أخضر مقطع
- 2 م ك جبن ابيض
- بصلة صغيرة مقطعة رقيق و مقلية فى شوية زيت
- اوراق الديول
الخطوات
- الخطوة 1
فى وعاء نمعس كامل البطاطا بالفرشيطة من بعد نزيد عليها باقى المكونات و نخلط.
- الخطوة 2
ناخذ أوراق الديول نقسمها على زوج و كل نصف نطويه كما هو موضح فى الصورة و نضع الحشوة على الطرف و نطويها للجهة اليمنى ثم اليسرى و نكمل حتى يتشكل لى مثلث.
- الخطوة 3
نقلى البوراك فى زيت سخون حتى يتحمر مليح نقطره و نقدمه.
تعليقات
إرسال تعليق